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GARTEN/162: Gartenkräuter und mehr - Tips für Hobbygärtner auf www.was-wir-essen.de (aid)


aid-PresseInfo Nr. 17/10 vom 28. April 2010

Gartenkräuter und mehr ...

Tipps für Hobbygärtner auf www.was-wir-essen.de


(aid) - Pizza backen ohne Oregano: unvorstellbar. Das beliebte Gewürz ist auch aus der deutschen Küche kaum noch wegzudenken. Doch die wenigsten werden für ihre Pizza schon einmal frischen Oregano verwendet haben. Im Gegensatz zum getrockneten Oregano aus der Tüte enthält das frisch geerntete Kraut aber noch Großteile seiner ätherischen Öle. Dadurch wird der Genuss der Pizza zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis. Oregano ist relativ anspruchslos im Anbau, und darüber hinaus noch mehrjährig. Einmal in den Garten gepflanzt, treibt das Kraut Jahr für Jahr wieder aus und versorgt uns mit frischem Gewürzgrün. Ab April kann das Gewürzkraut in den Garten gepflanzt oder gesät werden. Gleiches gilt auch für eine ganze Reihe anderer Gewürzpflanzen.

Im aid-Internetportal www.was-wir-essen.de finden Sie in der Rubrik "Gartenkräuter" Kulturanleitungen für die gängigsten Gewürze. Ganz aktuell zu Bohnenkraut, Kapuzinerkresse und Oregano. Neben Tipps, wie Sie diese Kulturen im eigenen Garten anbauen, ernten und zubereiten, erfahren Sie dort auch etwas über deren Geschichte und Besonderheiten.


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Quelle:
aid-PresseInfo Nr. 17/10 vom 28. April 2010
Herausgeber: aid infodienst
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
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53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
E-Mail: aid@aid.de
Internet: www.aid.de


veröffentlicht im Schattenblick zum 4. Mai 2010